Carne de Cordero en Costa Rica

Corderos Capulin: Disfruta lo mejor

Corderos Capulin

 

Nuestra empresa familiar esta ubicada en el pacifico central, tenemos mas de 20 años de experiencia en la crianza y comercialización de la carne de cordero.

La carne de cordero es ideal para integrarla al menú de todos los días en fáciles y exquisitos platos. No se debe limitar su consumo a la clásica parrilla u horno, dado que podremos preparar infinitos platos refinados.

La carne de cordero es excelente para realizar dietas con poco contenido de sodios para personas hipertensos y renales. Su carne no tiene mucho más colesterol que la carne vacuna. Tiene excelente contenidos de hierro y comerlo cocido o preparado sobre una parrilla permitirá que quede casi totalmente sin grasa.

Se puede condimentar con orégano, tomillo, salvia, menta y por supuesto con ajo. Queda muy bien también con algunas jaleas de frutas o con jugos de limón o naranja en forma de gajos. Algunas especies como el jengibre o el curry resaltan sus cualidades y las papas van muy bien como compañía.  

 

 

             

 

 

 

 

 

 

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